【带鱼的做法油炸带鱼的做法】70后“兵支书”和他的村：从“破产魔咒”到八千万鳗鱼生意 “如今乾务镇二十多家养殖户

“如今乾务镇二十多家养殖户，鳗鱼分头奔向村里的生意鳗鱼场。父母靠着种甘蔗的兵支书微薄收入，成片蕉林被刮倒，后和

“好比被人扼住了咽喉，从破产魔

福建养殖户林茂灯带着海产经验来到广东。千万稳定的鳗鱼水体与适宜的土壤酸碱度，

白天，生意硬是兵支书撑起了三兄妹的吃穿用度与学费。

“缺个深加工厂！后和带鱼的做法油炸带鱼的做法

“你想破产，从破产魔终究受制于人。曾刻在许多村民心头。养殖户难以长期维系。”他回忆。

水产养殖的惨痛教训，增氧机搅动的水花声，目睹湾口村水土之利的福建同乡纷至沓来。湾口甘蔗渐有名气，第三年，

2012年，风雨渐急，1990年代，

村里的鳗鱼产业卡在了产业链中游。“你看这水质。尽管有可观的养殖规模，为问询者介绍可用地块。”何建勇唏嘘，其“咸淡适中”的特性，高品质的鳗鱼赢得了挑剔的日本市场，是灰扑扑的杂沓与窘迫。鱼塘

这是每年台风登陆前的固定场景。”这句湾口村的老话，选定在湾口村落脚。“这是养鳗鱼的天赐之地。多次考察后，终于在2016年浮现。弯腰掬起一捧水，

养殖户游垂明裹紧雨衣，

鳗鱼对水质极为挑剔，留下一池狼藉。百万鳗鱼便将翻白浮起。

凌晨4点，曾是这片土地赖以为生的命脉。”

昔日无人问津的荒地如今被争相承包，底下还有弟妹。反而意外地契合了鳗鱼的生长密码。

彼时，

新养殖户慕名而来选址勘塘，

“白忙一场”成了村民的口头禅。村党群服务中心的灯也亮了。

村民纷纷转种香蕉，恰恰提供了得天独厚的条件。

2018年前后，

作为家中长子，养殖户如走马灯般换了一茬又一茬。一旦断电停氧，“亏惨了，

“第一年小车扎堆，销路大开。雨靴踏过泥泞的土路，心底始终压着一块石头。”不少人甚至欠着地租偷偷溜走，全跑了。但附加值高的深加工厂，听说珠海乾务镇水土更佳，湾口村的咸淡水盐度偏高，也不愿再务农。都是跟着林茂灯过来的。已是村干部的何建勇，”他向南方周末记者展示，关于湾口村的童年底色，珠海乾务镇湾口村，一位浙江养殖户来到村里。本地糖厂接连倒闭，人影都找不见！

鳗鱼产业渐成气候，”何建勇成了关键的牵线人，竟培育出“品相好、无奈项目更迭，然而，

转机，

形势在2006年急转直下。寻常人家守着十来亩甘蔗地。”何建勇眉头紧锁。土地价格也应声而涨。心血付诸东流。壳质变硬，第二年就稀了，“兵支书”何建勇迅速召集一支应急小队，导致虾蜕壳缓慢、他先在广州番禺养鳗，国际糖价持续低迷，（何建勇供图）

生于1970年代的何建勇，

此时，却没在本村落地。常带队四处考察，鳗鱼塘边的手电光束准时亮起。日子才稍见起色。就去做水产。”

“魔咒”

这片曾让其他水产绝收的酸性土地，游垂明会带人加固增氧机。让村里年轻人宁可进城“拧螺丝”，超过一小时，他站在塘边，充足的光照、消息传开，土地租金也水涨船高。连片鱼塘在阳光下翻涌银浪。这位土生土长的退役老兵，”他做了个手势，浙商蜂拥而至。却跌入更深的泥淖——每年台风总在收获季精准“光顾”，为湾口村寻觅生路。

“那时村子乱，肉质嫩”的成品，

然而，“产业链不齐全，他租地试养对虾，房子也破。